Gün Kurusu Biber Salçası (Tatlı)

Gün Kurusu Biber Salçası (Tatlı)
Dalından toplanan etli ve tatlı kırmızı biberler, çekirdekleri ayıklanarak sadece güneş altında, katkı maddesi kullanılmadan kurutulur. Ardından taş değirmende ezilerek yoğun kıvamlı, doğal bir salçaya dönüştürülür. Ne koruyucu ne de yapay tuz—sadece biberin kendi tadı ve el emeği vardır. Yumuşak aroması ve doğal rengiyle yemeklere geleneksel bir lezzet katar.